Notre histoire
Une amitié !
Delicatessen est né d’une longue histoire d’amitié entre Brigitte et Laurence, de leur goût commun pour la cuisine, la pâtisserie mais aussi leur passion des produits du terroir, du travail artisanal. Un pari donc était lancé ! Celui d’allier leurs compétences, de valider une formation en pâtisserie et d’ouvrir leur propre salon de thé et épicerie fine !
Des exigences !
Le fait maison ! Le respect des traditions, la qualité des produits ! Mais aussi la volonté de répondre à un besoin de cocooning, de bien-être par la confection de bons petits plats, de pâtisseries gourmandes dans un lieu chaleureux autour d’un délicieux thé et grâce à la multitude de beaux produits d’artisans, tous aussi réconfortants et gourmands les uns que les autres.
Brigitte et Laurence
Revue presse
On parle de nous !
